Kopi Club

...........BENVENUTI NEL NOSTRO RISTORANTE .......

La cucina

Servizio 2.00€

Antipasti

Pesce Crostacei Uova Glutine

14.00 €

Antipasto Mare e Lago

Assaggi di pesce del nostro lago e pesce di mare in base alla disponibilità
Pesce

Tortino di Spinaci e patate su crema di parmigiano

Vegetariano Latticini Uova

9.00 €

Tortino di Spinaci e patate su crema di parmigiano

Carne Latticini

17.00 €

Rustico della Casa

Millefoglie di parmigiano e crudo della val vigezzo, salame nostrano e formaggio di capra, vitello tonnato e peperoncini ripieni a seconda della disponibilità.

Crostacei Frutta a Guscio

14.00 €

Tartare di mazzancolle

Tartare di mazzancolle mandorle lime zucchine origano e sale nero delle hawaii

Primi Piatti

Pesce Latticini Glutine (possibilità gluten free)

14.00 €

Risotto al Pesce Persico

Risotto carnaroli con Pesce Persico infarinato al Burro e Salvia
Riso Pesce burro salvia

Pesce
Molluschi Glutine

15.00 €

Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti con salsa al pomodoro e frutti di mare
Crostacei

Sedano Uova Glutine

13.00 €

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

Pappardelle Fatte in Casa al ragu di Cinghiale

Farina Latticini Uova

13.00 €

Gnocchi di Castagne al Burro e Salvia

Gnocchi di castagne caserecci al burro e salvia

Secondi Piatti

Crostacei Glutine Molluschi

18.00 €

Fritto Misto*

Calamari e Gamberetti fritti con patate fritte
Calamari gamberetti patate fritte

Mollusco

18.00 €

Piovra con patate viola

Tentacoli di piovra arrostito in padella con crema di patate viola

Filetti di Luccio alle mandorle burro e salvia

Pesce Frutta a Guscio Latticini Glutine (possibilità senza glutine)

16.00 €

Filetti di Luccio alle mandorle burro e salvia

Filetti di Luccio infarinati e passati in padella con mandorle burro e salvia contornati con verdura dello chef

Rolle di branzino con gamberetti su crema di piselli

Pesce Crostacei

16.00 €

Rolle di branzino con gamberetti su crema di piselli

Filetti di branzino arrotolati con gamberetti su crema di piselli

22.00 €

Tagliata Angus con scalogno caramellato vino rosso e tortino di patate

15.00 €

Ganassino di manzo brasato

Guancia di manzo cotto a bassa temperatura con medaglione di polenta grigliata

Latticini Glutine

16.00 €

Hamburger

Panino pasta della pizza fatto incasa con hamburger di manzo 200g, pomodoro insalata ,cheddar e patate fritte

Insalatone

Latticini

10.50 €

Primavera

Insalata misticanza,pomodori,olive nere,Mais,mozzarella

Latticini

10.50 €

Greca

Insalata misticanza,peperoni,cetrioli,feta,cipolla rossa,olive nere

Pesce Uova

11.50 €

Nizza

Insalata misticanza,pomodori,Acciughe,tonno,uova sode,fagiolini

Latticini Pesce Crostacei

12.00 €

Scozia

Insalata misticanza,Salmone Affumicato,Gamberetti,grana

Latticini

13.00 €

Piatto caprese

Pomodoro,mozzarella

Contorni

Possibile contaminazione farina

4.00 €

Patate Fritte

5.00 €

Insalata mista piccola

Insalata Misticanza,pomodori,carote,peperoni,Mais, cipolle,cetrioli

5.00 €

Pomodoro e cipolla

Pomodoro,cipolla rossa piccola

6.00 €

Verdure grigliate

Melanzane,peperoni,zucchine alla griglia

Carta dei vini / vini al bicchiere

Tutti i vini contengono solfiti

Bollicine

Solfiti

45.00 €

Franciacorta Brut "Bosio" DOCG

Uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) Il profilo olfattivo è molto elegante e delicato; richiama le mandorle, gli elementi di pasticceria, i fiori bianchi e la crosta di pane. Al gusto è elegante e setoso, dotato di pregevole mineralità e di ampia freschezza. Una bollicina fresca e fragrante ideale per chi cerca un’etichetta dall’eleganza semplice e classica. Una bottiglia che ha il potere di rendere speciale i brindisi e gli aperitivi, ma che si presta perfettamente anche ad accompagnare tutto il pasto.

8.00 € Bicchiere

Solfiti

35.00 €

Franciacorta Satèn "Bosio" DOCG

Chardonnay 100% Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all’olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato è morbido, piacevolmente sapido e complesso. Ottimo come aperitivo, per primi piatti e carni bianche.

Solfiti

22.00 €

Trento DOC Brut Cesarini Sforza

100% Chardonnay Nel calice si presenta di colore oro brillante con un perlage fine e persistente. All’olfatto esprime un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi con sentori dolci di zucchero filato e brioches. Al palato il sorso è esuberante e cremoso, supportato da una piacevole acidità che dona freschezza. Di buona struttura e con un finale persistente. Eccellente aperitivo, perfetto anche a tutto pasto.

Solfiti

20.00 €

Prosecco Treviso DOC Extra Dry "Bacio della Luna"

Vitigno Glera Il Prosecco Doc Extra Dry Bacio della Luna si caratterizza per il suo colore dorato con riflessi verdognoli ed il suo perlage fine e continuo. Profumo intenso, elegante, fresco e fruttato. Gusto pieno ed equilibrato con prolungata sapidità che fonde note fruttate con una ricercata mineralità. Ideale come aperitivo e particolarmente indicato con primi leggeri e frutti di mare.

4.00 € Bicchiere

30.00 €

Cesarini sforza brut rosè Metodo Classico Trento DOC

Chardonnay e Pinot Nero 12,5 % vol Nel calice il colore ricorda la rosa fresca e all’olfatto si riconoscono le note di piccoli frutti rossi, con nuances di spezie. Al palato la sapida freschezza dello Chardonnay e il frutto complesso del Pinot Nero donano a questo Metodo Classico caratteristiche uniche di bevibilità, setosità ed eleganza.

37.00 €

Bersi Serlini rosè Franciacorta DOCG

Chardonnay 65%, Pinot Nero 35% 12,5 % Vol. Il colore è un rosa granato, salmone delicato, dai riflessi leggermente arancio. Al naso si presenta fresco e aromatico: nette le note raffinate di ribes rosso, fragoline e fiori con tocchi leggermente agrumati e vegetali. Al gusto si presenta nitido e fresco, domina una soave piacevolezza in tutti i suoi aspetti, dalla freschezza al frutto, dalla mineralità all’avvolgenza, senza sbavature, con un finale di buona acidità lievemente salino. Il perlage è vivace e persistente, elegante e culminante in dolce effervescenza.

63.00 €

Champagne Pommery Brut Apanage

Basato su un assemblaggio composto, all’incirca in parti eguali, dai tre vitigni tipici della Champagne (Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier), il Brut Apanage riunisce uve provenienti da una quarantina di vigneti diversi. Il Brut Apanage firmato Pommery si presenta con un colore giallo pallido e un’effervescenza persistente. Al naso, si scopre una cuvée piena di freschezza, raffinatezza ed eleganza, con note cremose, burrate e alcuni effluvi di agrumi. In bocca, il Brut Apanage è cremoso, con note di frutta secca (nocciola), ma anche di albicocca secca, vaniglia, tabacco biondo e biscotto.

Vini bianchi

Solfiti

72.00 €

"Beyond the Clouds" Alto Adige Bianco DOC Elena Walch

2020 13,5%vol Lo Chardonnay fa da padrone in questo uvaggio Dall’intenso giallo brillante la Grande Cuvée “Beyond the Clouds” si rivela in tutta la sua complessità già al naso, dove spazia dalle complesse sfumature aromatiche con note di fiori bianchi e nuance di frutta a nocciolo e di ananas per sposarsi con sentori minerali. Complesso e raffinato, si presenta al palato con una delicata nota di legno; finezza e forza affascinanti con un grande potenziale accompagnano il fresco finale. Primi piatti ricchi di sapore, pesce, formaggi e piatti a base di carni bianche

Solfiti

45.00 €

Gewurztraminer Alto Adige DOC "Kastelaz" Elena Walch

2021 14%vol Il "Kastelaz" è una delle più brillanti interpretazioni di Gewurztraminer dell'Alto Adige, un vino bianco intenso e aromatico, affinato solo in acciaio per esprimere tutti gli aromi peculiari del vitigno e del territorio. Ha profumi di frutta, rosa, erbe aromatiche, agrumi e spezie dolci e un gusto ricco, energico e scattante, dalla lunga persistenza minerale

solfiti

22.00 €

Chardonnay Trentino DOC LaVis

2022 13%vol inno alla raffinatezza e all'eleganza. giovane ma complesso si presenta con un colore giallo pallido impreziosito da sfumature verdognole. Al naso evoca note di mela Golden e ananas, In bocca, la sua struttura è piena e ben equilibrata. Ideale per accompagnare piatti a base di gamberi, ravioli di ricotta e spinaci o risotti di pesce.

0,375 l

Solfiti

23.00 €

Falanghina IGT Roccamonfina "Fonte Caia" Telaro

2022 12%vol 85-90% Falanghina10-15%Coda di volpe Paglierino brillante, Bagaglio olfattivo tipico con profumi di mela Fuji, pera Williams, albicocca, mandorla fresca e vivi ricordi minerali Al palato è equilibrato, intriso di sapori fruttati e di sapida mineralità. vinificazione e maturazione in acciaio per un mese Abbinamenti: Frittata leggera al prezzemolo, Gamberi gratinati

15.00 € 0,375 l

Solfiti

25.00 €

"Femmena" Falanghina IGT Telaro

2022 13%vol 100% Falanghina Colore Giallo Paglierino dai decisi e netti rilessi dorati Olfatto che concede sensazioni di pesca noce, gelso bianco, melone bianco invernale, biancospino, tiglio e mineralità soffusa in chiusura Sorso moderatamente morbido, di media struttura e puntellata da viva sapidità Abbinamenti: Carpaccio di orata, frittura di triglia e merluzzetti

6.00 € Bicchiere

Solfiti

25.00 €

"Fornacelle" Bianco IGT Sicilia

2022 13,5%vol Giallo paglierino con riflessi dorati. Vino dal profumo fruttato e floreale intenso e seducente, con una leggerissima nota finale boisée. Al Palato la nota fruttata è supportata da una piacevole freschezza e da una delicata sapidità. Persistente e corrispondente nel fruttato finale. Abbinamenti Piatti strutturati a base di pesce, ottimo con crostacei e molluschi, zuppe di mare. Da provare con le carni bianche.

Solfiti

20.00 €

"Frabianco" Bianco IGT Sicilia Judeka

2021 12%vol 100% Frappato Dalle uve rosse del Frappato, nasce un vino brioso e intenso dal colore dorato. Il Frabianco è il giusto connubio tra il bouquet aromatico tipico del vino bianco e l’eleganza del vino rosso. Da provare in un piacevole pranzo a base di pesce

Solfiti

30.00 €

Greco di Tufo DOCG di Meo

2022 13.5%vol Greco 100% Giallo paglierino carico, consistente nel bicchiere, al naso rivela delicati aromi di zagara, cedro e lime, fino a note più intense di frutta esotica e zucchero a velo. Al palato ritorna la frutta dolce e polposa, unitamente a struttura e freschezza. Abbinamenti consigliati: verdure in tempura; scaloppine al burro; mozzarella in carrozza.

Solfiti

29.00 €

Gewurztraminer Alto Adige DOC Elena Walch

2022 14%vol 100% Gewürztraminer Il Gewürztraminer di Elena Walch entra nel bicchiere con un prorompente giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso è tipico e territoriale, con sentori di rosa, fiori gialli, spezie dolci, frutta sciroppata. Al sorso è elegante, di struttura e lungo, aromaticamente in linea col naso. Molto buono in compagnia di una tartare di scampi .

19.00 € 0,375 l

Solfiti

25.00 €

Gewürztraminer DOC Trentino LaVis

2022 13,5%vol Vino bianco aromatico, Il bel colore giallo dorato intenso anticipa un naso ricco, dalle note floreali e speziate, con noce moscata e chiodi di garofano in bella evidenza. Al palato è pieno, strutturato e conferma la tipica aromaticità del Gewürztraminer. Abbinamenti Antipasti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche

5.00 € Bicchiere

Solfiti

20.00 €

Muller Thurgau Trentino DOC LaVis

Muller Thurgau 100% Vino bianco fresco e profumato del Trentino, dalla piacevole personalità delicata e semi-aromatica. Emana sentori di frutta esotica, frutta bianca, fiori ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido, aggraziato e molto armonico. Colore Giallo paglierino brillante. Minestre come zuppa d’orzo, pesce – eccezionale con la trota alla mugnaia – e formaggi caprini.

Solfiti

24.00 €

Passerina IGT Terre di Chieti "Orsetto Oro" Casale Thaulero

Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Passerina, un’antico vitigno autoctono dell’area centro- Adriatica. Giallo paglierino luminoso, con riflessi aurei, sottili e brillanti. Il profumo è delicato ed al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori di pesca e cedro. Il gusto è assolutamente fresco e fragrante, al palato si esalta la complessità delle affascinanti sensazioni olfattive, tanto da renderlo sorprendentemente persistente. Abbinamenti consigliati aperitivo, sia per essere abbinato a piatti complessi e strutturati a base di pesce e carni bianche. Ideale con le crudité di mare.

5.00 € Bicchiere

Solfiti

20.00 €

Ribolla Gialla IGT Tenuta Casate

2022 12,5% vol Vino bianco asciutto e fresco dal profumo suadente. VITIGNO: 100% uve Ribolla Gialla. Colore giallo paglierino scarico tendente al verdognolo con profumo suadente, ricorda i profumi del bosco, dell’acacia del castagno. Sapore caratteristico, asciutto, piacevole, fresco, vinoso, ricco di acidità. Ottimo con antipasti freddi con salse agrodolci, verdure, pesci delicati e fritture di pesce, minestre (soprattutto creme di verdure). Ottimo come aperitivo.

Solfiti

22.00 €

Roero Arneis DOCG "Bric Varomaldo" Generaj

Il vitigno Arneis è un antico vitigno a bacca bianca, coltivato esclusivamente nella zona del Roero, in Piemonte. Dal caratteristico colore giallo paglierino di media intensità, con riflessi verdolini, al naso esprime profumi di ginestra e pesca, con sentori mentolati e di anice. Si aggiungono notevoli note saline e minerali, tipiche del territorio del Roero. In bocca è caratterizzato da un profilo alcolico importante, contrastato da una giusta acidità. è perfetto per accompagnare sia primi piatti a base di pesce o verdure, oppure preparazioni a base di carni bianche.

0,375 l

Solfiti

22.00 €

Sauvignon DOC Collio Scolaris

2022 12,5%vol Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo. Il profumo è quasi selvatico, con sensazioni di peperone giallo, salvia, pesca e una nota di foglia di pomodoro. Nerbo morbido ed elegante, con lunga persistenza aromatica. Abbinamento con risotto ai funghi, carpaccio di tonno, spaghetti alla scogliera, pesce alla griglia

Solfiti

20.00 €

Vermentino DOC "Tyrsos" Contini

2022 12,5%vol uve 100% Vermentino Si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto esprime profumi di frutta gialla tropicale che si intrecciano a sentori di fiori bianchi primaverili e a note agrumate. L'assaggio piacevolmente è fresco e minerale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e a piatti vegetariani così come a sfiziose ricette di mare.

Vini rossi

Solfiti

56.00 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi

Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% 2018 15%vol Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate. Al naso, presenta complesse note aromatiche dalla frutta sotto spirito alle spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso, di grande struttura, potente con suntuosa espressione di frutta matura. Il finale è piacevolmente sinuoso e asciutto. Eleganza e struttura lo rendono perfetto con selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse, formaggi a lunga stagionatura. È il compagno ideale per lunghe conversazioni.

30.00 € 0,375l
8.00 € Bicchiere

Solfiti

40.00 €

Barolo DOCG "Cascina Ferrero" Tenuta Carretta

2017 14%vol Color rosso granato abbastanza intenso. Il profumo persistente e spazia dai frutti di bosco al cacao e alle spezie. Elegante ma "Solido e Compatto", complesso, dal sapore caldo e pieno, tannini morbidi e levigati.

Solfiti

44.00 €

Barbaresco DOCG "Garassino" Tenuta Caretta

2019 14%vol Ricco, elegante, armonico: il Barbaresco Garassino è uno dei vini piemontesi emblema di qualità, punto fermo per la Tenuta Carretta. Il suo buon equilibrio è perfetto per carni rosse, arrosti e cacciagione.

Solfiti

45.00 €

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Guarda Boschi" Fornacelle

2019 14,5%vol Cabernet Franc , Merlot Colore rosso rubino intenso e brillante. Il profumo ampio e seducente, caratterizzato da note di piccoli frutti di bosco e prugne con sfumature di cannella, liquirizia e una punta di caffè. La Bocca, dal Dolce Profilo, è animata da un tannino ben disciolto e da una piacevole freschezza. Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne.

Solfiti

42.00 €

Brunello di Montalcino DOCG Camigliano

2018 14,5%vol Sangiovese grosso 100%. Grande vino dai profumi intensi e dai tannini equilibrati che sa esprimere tutte le caratteristiche del “ terroir” per qualità e tipicità, sia nella selezione dei cloni che nella scelta dei terreni meglio esposti e soleggiati. Un vino di classe che promette un’evoluzione interessante e prolungata nel tempo. Si accompagna a piatti di cacciagione, a carni di manzo e a formaggi stagionati, ma può essere bevuto anche da solo, in meditazione.

Solfiti

30.00 €

Valpolicella Classico DOC Superiore RIPASSO "Il Sestante" Tommasi

2019 13.5 %vol Uva Corvina, Rondinella, Molinara Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto scuro con leggeri riflessi granato. Il profilo olfattivo è intenso e ricco, con profumi di ciliegia matura, amarena, frutta rossa, sfumature di confettura di piccoli frutti di bosco, cenni di vaniglia e di morbide spezie orientali. Al palato è caratterizzato da una trama tannica vellutata, con aromi densi e avvolgenti. Il sorso è armonioso e ricco di sfumature aromatiche, che s’allungano verso un finale lungo e persistente. Ottimo con piatti di carni bianche e rosse, formaggi stagionati. Con la sua equilibrata morbidezza può accompagnare anche piccola selvaggina.

6.00 € Bicchiere

Solfiti

35.00 €

Sagrantino di Montefalco DOCG Scacciadiavoli

2017 15.5%vol Sagrantino 100% Colore molto intenso con lievi tonalità granate. Profumo complesso, elegante, fruttato intenso, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi rossi, note speziate di sottobosco, spezie fresche, balsamiche. Gusto voluminoso, grasso, tannino presente, fuso, equilibrato, con buona freschezza acida; retrogusto fruttato e speziato persistente. Si accompagna ad arrosti, carni rosse alla brace e cacciagione. Ottimo l’abbinamento anche con formaggi stagionati piccanti ed erborinati.

Solfiti

22.00 €

Cannonau DOC "Tonaghe" Contini

2021 13%vol Cannonau 90% Uve Rosse locali 10% Il profumo è quello intenso delle more selvatiche, il sapore pieno e strutturato delle uve Cannonau. Da buon rosso, accompagna con piacere le carni rosse alla brace e i formaggi di media stagionatura.

Solfiti

21.00 €

Chianti D.o.c.g. Sant'Ilario

2021 12.5%vol Rubino intenso, tendente al granato. Sentori di viola, armonico con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido leggermente tannico. Il Chianti Toscano è un ottimo abbinamento per antipasti a base di salumi, primi piatti saporiti, gustose zuppe come la tradizionale ribollita, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.

13.00 € 0.375 l
5.00 € Bicchiere

Solfiti

19.00 €

Montepulciano d'abruzzo DOC "orsetto oro" Casal Thaulero

2022 13%vol 100% Montepulciano Colore Rosso porpora. Bouquet Intenso, gradevole, sentori di frutti a bacca rossa, amarena e spezie. Sapore Pieno, armonico e gradevolmente tannico. Abbinamenti Gastronomici Pasta, carni in umido, arrosti, grigliate e selvaggina.

4.00 € Bicchiere

Solfiti

23.00 €

Morellino di Scansano Docg "San Giuseppe" Mantellassi

2021 14,5%vol Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5% Profumo vinoso fine ed eccellente, morbido ed equilibrato ed una sensazione di freschezza e di gradevolezza nel gusto. Si accompagna bene con gli antipasti, i primi piatti con sughi leggeri ed i secondi a base di carni bianche e rosse.

15.00 € 0.375 l

Solfiti

20.00 €

Negroamaro IGP Salento Paololeo

2021 13%vol 100% Negroamaro Colore rosso intenso con riflessi violacei Profumo intenso di frutta fresca, ricorda il lampone e la fragola Sapore pieno ed equilibrato con un finale piacevolmente persistente Accompagnamento primi piatti asciutti, arrosti di carni, cacciagione e salumi.

Solfiti

22.00 €

Nero d'Avola DOC Vittoria Judeka

2020 14%vol 100% Nero d’Avola Dal carattere deciso, colore rosso rubino, sovrane al naso le note di marasca, ciliegie e prugna, nobile al palato, dai tannini morbidi. Consiglio di abbinamento arrosto ai funghi porcini, salsicce, carni rosse.

5.00 € Bicchiere

Solfiti

29.00 €

Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch

2022 13%vol 100%Pinot Nero Color rubino brillante e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Al palato convince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, grazie ai suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un fresco finale. Un ottimo accompagnatore per primi piatti corposi e piatti a base di carne rossa o selvaggina e formaggi

Solfiti

27.00 €

Primitivo di Manduria DOC "Passo del Cardinale" PaoloLeo

2022 14%vol 100% Primitivo di Manduria Si presenta rubino dai riflessi granato. Al naso è intenso si apre sul frutto scuro in confettura, per poi allargarsi al sottobosco, ai fiori rossi macerati, alle spezie dolci e a lievi richiami balsamici alla liquirizia. In bocca è ampio, morbido e insieme fresco, ricco di frutto e con un bel tannino. Buonissimo con le tradizionali bombette.

Solfiti

25.00 €

"Rompicollo" IGT Toscana Poggio al Tufo

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rosso rubino intenso e vivace, al naso presenta un elegante e variegato bouquet di piccoli frutti rossi maturi come more e lamponi, erbe balsamiche essiccate e delicate spezie dolci. Al gusto è pieno, rotondo e avvolgente, con tannini vellutati. Di buon corpo, mostra un’ottima scorrevolezza al palato. Ideale con risotti e primi piatti di struttura, carni bianche, salumi e formaggi freschi e a media stagionatura.

Solfiti

29.00 €

Sangiovese Maremma DOC "il Canneto" Mantellassi

2022 13,5%vol 100%Sangiovese All’aspetto il colore è rosso rubino acceso e luminoso. Il profumo al naso si avvertono piacevoli sentori fruttati e floreali, molto delicati e leggeri. Il gusto al palato è di struttura lieve, beverino, scorrevole, con un buon tannino. Ha un finale mediamente persistente. Ottimo a tutto pasto, dagli antipasti di terra ai secondi di carne bianca. Perfetto anche con primi piatti, è assolutamente da provare con una quiche al prosciutto cotto e formaggio.

Solfiti

22.00 €

Schiava Alto Adige DOC Elena Walch

2021 12.5%vol 100% Schiava Colore rosso rubino brillante. Al naso regala profumi di frutti rossi, rosa e violetta e lievi note di erbe selvatiche e spezie scure. Il sorso è morbido e piacevole, sostenuto da tannini leggeri e da un deciso gusto fruttato. A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi come anche a delizosi piatti di terra ottimo per un bell’aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

Solfiti

20.00 €

Schioppettino DOC Isonzo Scolaris

2021 12,5%vol Vitigno autoctono friulano. Un rosso luminoso con sfumature granate che offre un profumo variegato: mora selvatica, visciola, mirtillo, ribes nero, folate di spezie e muschio. Il corpo è piacevolmente equilibrato. Abbinamenti gastronomici formaggi erborinati, spiedini di carne esotici, crostata ai frutti di bosco, castagne.

Solfiti

22.00 €

Teroldego IGT Cantina d'Isera

2020 12,5%vol 100% Teroldego Colore rosso rubino dalle tipiche sfumature violacee. Al naso profuma di sottobosco, di yogurt ai mirtilli, di viola e pepe nero; in bocca è morbido, pieno di frutto, dal tannino delicato, con una certa freschezza a bilanciare il tutto. Buonissimo servito leggermente rinfrescato, in compagnia di carne di manzo marinata con coriandolo, cumino e cipolla, cotta sulla brace.

15.00 €

Lambrusco di sorbara rosso DOC

Lambrusco di Sorbara 60% Lambrusco Salamino 40% 10,5° vol Ha un profumo fresco e fruttato di frutta di sottobosco e un colore rosso rubino tendente al rosato con vivaci tonalità

Vini rosati

Solfiti

22.00 €

"Granara" Chiretto Bordolino DOC Tommasi

2022 12%vol Corvina 60%, Rondinella 30% Molinara10% Rosa chiaro e brillante, eleganti profumi di fiori di campo, di agrumi e piccoli frutti rossi. Al gusto è delicato, con una rinfrescante nota fruttata di agrumi e mela verde e una vena sapida che rende la beva irresistibilmente golosa. Ottimo con tutti i piatti estivi come insalate di riso, caprese, prosciutto e melone, insalata di pollo, carpaccio di manzo. Da provare in tutte le stagioni con la pizza, le fritture di pesce, i formaggi morbidi.

Solfiti

16.00 €

Primitivo Rosè IGP PaoloLeo

100% Primitivo Color rosa cerasuolo dai riflessi luminosi. All’olfatto ricorda croccanti sentori di fiori e frutti rossi come ciliegie e lamponi ad inizio maturazione. Dal sorso morbido propone un calibrata freschezza che riporta ad un finale piacevole e dal frutto evidente. Crocchette di salmone e patate, verdure in pastella ed aperitivi misti sono un piacere unico dei sensi. Trofie mare e monti con pomodorino, gamberetti e funghi sono l’esaltazione della cucina mediterranea.

Solfiti

20.00 €

Pinot Grigio Blush Scolaris

2022 13% 100% Pinot Grigio Blush Colore giallo brillante con riflessi rosa buccia di cipolla friulana. Il profumo è intenso con sentori di agrumi e fiori bianchi e note fruttate di ribes e visciola. La crosta di pane si armonizza sul finale Abbinamenti gastronomici Finger food a base di pesce come aperitivo. Primi piatti di pesce e carni bianche.

4.00 € Bicchiere

Azienda Carlin del Paolo

Solfiti

12.00 €

Il giullare "rose"

12,5%vol Rosato con caratteristici riflessi giallognoli che ricordano la buccia di cipolla Profumo: intenso, persistente, intrigante con note floreali unite a discrete note fruttate tipicamente tropicali che ricordano l’ananas, il mango e la papaya Sapore: asciutto, armonico e fresco Perfetto come aperitivo, con piatti semplici a base di pesce e strabiliante con i salumi

4.00 € Bicchiere

Solfiti

14.00 €

Fiulin "moscato"

5,5%vol vino dolce giallo paglierino con leggeri riflessi dorati che richiamano l’uva Profumo: intenso, fresco, fragrante, che richiama alla mente note di fiori di arancio e di salvia con un sottofondo appena accennato di miele Sapore: gradevolmente dolce, equilibrato, caratteristico e leggermente vivace Si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di dessert, pasticceria secca e dolci di crema e si apprezza fresco in diversi momenti della giornata

4.00 € Bicchiere

Solfiti

12.00 €

Cursus vitae "barbera d'Asti"

2022 13,5%vol rosso rubino intenso con discreti riflessi porpora, tendenza di rosso granata con l’invecchiamento Profumo: intensa vinosità, inebriante, etereo, con caratteristiche dominanti fruttate di ciliegia, liquirizia, prugna, viole e more Sapore: tannico, corposo, asciutto, astringente e persistente, con una acidità ben equilibrata e senza spigolatura Vino di grande versatilità, si abbina agli arrosti, alle carni rosse in genere (per esempio a carpacci di carne) selvaggina e formaggi di media stagionatur

4.00 € Bicchiere

Solfiti

17.00 €

Al libitum "Barbera d'Asti Superiore"

14%vol 2020 Rosso porpora intenso con discreti riflessi granati Profumo: inebriante, etereo, vinoso con sentori di frutta secca e di confettura e leggere note balsamiche Sapore: ricco, morbido, vellutato, senza spigolatura con una nota di legno ben omogeneizzata Arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati e tutti i piatti della cucina internazionale

4.00 € Bicchiere

Solfiti

12.00 €

Regina di fiori "Bianco Fermo"

12%vol giallo paglierino Profumo: ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi e note fruttate di pesca Sapore: morbido, fresco e fruttato Vino di grande versatilità. Ideale come aperitivo, ottimo con carne bianca, pesce, formaggi freschi a pasta molle

4.00 € Bicchiere

Solfiti

12.00 €

Bonè "Bonarda frizzante"

12,5%vol 2021 vinoso ampio e persistente, con note dominanti di pesca, lampone e ciliegia Sapore: pieno ed armonico, con una leggera tendenza all’amabile

4.00 € Bicchiere

Azienda ca dei frati

25.00 €

Brolettino Lugana

E’ il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana. Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento ci donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento. All’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle con note fresche e balsamiche. Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati. Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei

40.00 € 1,5l
14.00 € 0.375 l

22.00 €

Rosa dei frati

Le rive meridionali del Benaco hanno conservato da sempre la tradizione di un vino leggiadro, fresco e gentile come il Rosa dei Frati. Un rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco, delicato e incisivo al contempo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilità di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza. Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte, funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa. Servire alla temperatura di 8° – 10° C.

20.00 €

Lugana

E’ il nostro orgoglio, il vino che ci ha fatto conoscere e continua a essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi, note balsamiche e sentori di albicocca. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali acquisendo così una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad un’importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.

13.00 € 0.375 l
38.00 € 1,5l

17.00 €

Cuvee dei frati 0,375

La Cuvée Rosè rappresenta un ulteriore fiore all’occhiello della nostra produzione. L’idea di uno spumante in rosa è nata a tavola, pensando alle potenzialità delle uve già utilizzate nella produzione del Rosa dei Frati. La Cuvée Rosè viene ottenuta dopo una sosta sui lieviti di circa 24 mesi durante i quali assume complessità sia olfattiva che gustativa. Il suo perlage è molto fine e il suo colore, di un rosa antico, fa subito intuire la sua potenzialità. Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si riconferma tutta l’eleganza. La bollicina è delicata e carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante. E’ ideale all’aperitivo e riesce a gestire con maestria l’intero pasto. Indicato con piatti a base di pesce, anche con preparazioni elaborat

58.00 € 1,5 L

Dolci

Dessert

Latticini

5.00 €

Budino al Cioccolato Bianco e Lamponi

5.00 €

Crostata di marmellata ai Frutti di Bosco e crema pasticcera

Pasta Frolla e marmellata di Frutti di Bosco e Crema Pasticcera

6.00 €

Tiramisu

Savoiardi mascarpone caffe

5.00 €

Crostata Fatta in Casa Marmellata di Albicocca

Latticini Frutta a Guscio

5.00 €

Tartufo Bianco

Gelato alla vaniglia con cuore di caffè

Latticini Frutta a guscio

5.00 €

Tartufo nero

Gelato al cioccolato con cuore di gelato al caffè

Glutine soia uova latte e derivati frutta a guscio arachidi

5.00 €

Sorbetto agli agrumi di Sicilia

Latticini

5.00 €

Panna Cotta

5.00 €

Crema Catalana

5.00 €

Semifreddi gluten free

Cioccolato e Lamponi
Frutti di Bosco
Pistacchio

5.00 €

Semifreddo torroncino

3.00 €

Liquore Cremoso al caffè

Liquore al caffè

Solfiti

4.00 €

Vino Aromatizzato alla China "Carlin del Paolo"

4.00 €

Moscato "Carlin del Paolo "

Moscato vino bianco dolce

Gelato

6.00 €

Pesche melba

Gelato alla vanilia e pesche sciroppate

5.00 €

Puffo

Gelato blu al gusto puffo

5.00 €

Affogato al caffè

Gelato alla vanilia e caffè

5.00 €

Gelato misto

3 palline di gelato al gusto che vuoi Aggiunta panna montata 0,50

Cioccolato
Vanilia
Limone
Fragola

INFORMATE SEMPRE IL PERSONALE SI SALA DELLE VOSTRE ALLERGIE/INTOLLERANZE PRIMA DELL ORDINAZIONE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE PRESENTI NEI NOSTRI ALIMENTI E BEVANDE -Glutine: cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati -Crostacei e derivati sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili -Uova e derivati tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc -Pesce e derivati inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali -Arachidi e derivati: snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi -Soia e derivati latte, tofu, spaghetti, etc. -Latte e derivati: yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte -Frutta a guscio e derivati tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi -Sedano e derivati presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali -Senape e derivati si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda -Semi di sesamo e derivati oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine -Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta -Lupino e derivati presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine -Molluschi e derivati canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. N.B. - I prodotti segnalati con (*) sono surgelati e utilizzati in mancanza di reperibilità del prodotto fresco. Il personale di sala disponibile a dare le informazioni richieste. - I prodotti segnalati con (**): Il prodotto ittico crudo/marinato viene trattato ai sensi dell’ O.M. 12/05/92 oggi regolamentato dal Reg. 853/2004 (allegato III, sezione VIII, capitolo III e V) e dal Reg. CE 2074/2005, allegato II, sezione I, capitolo I e dal Reg. 1020/2008 (che modifica il Reg. CE 853/04). - I prodotti con (***) sono stati abbattuti a temperatura negativa (-18) come trattamento di sicurezza alimentare secondo il Reg. 852/04

Pausa Pranzo

Primi Piatti

Pizzoccheri

Linguine al profumo di Mare

Orecchiette al Ragù con Fagioli

Secondi piatti

Brasato con purè

Trota Salmonata alla Siciliana

Scaloppina al vermouth

La cucina

Antipasti

Antipasto Mare e Lago

Tortino di Spinaci e patate su crema di parmigiano

Rustico della Casa

Tartare di mazzancolle

Primi Piatti

Risotto al Pesce Persico

Spaghetti allo Scoglio

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

Gnocchi di Castagne al Burro e Salvia

Secondi Piatti

Fritto Misto*

Piovra con patate viola

Filetti di Luccio alle mandorle burro e salvia

Rolle di branzino con gamberetti su crema di piselli

Tagliata Angus con scalogno caramellato vino rosso e tortino di patate

Ganassino di manzo brasato

Hamburger

Insalatone

Primavera

Greca

Nizza

Scozia

Piatto caprese

Contorni

Patate Fritte

Insalata mista piccola

Pomodoro e cipolla

Verdure grigliate

Le Pizze

Le classiche

Margherita

Marinara

Wurstel

Milano

Napoli

Prosciutto

Patata

Tonno e Cipolle

Capricciosa

Diavola

Prosciutto e Funghi

Quattro Stagioni

Bufala

Vegetariana

Crudo

Le Speciali

Gustosa

Parmigiana

Messicana

Hawaii

Gamberi e Zucchine

Valtellina

Speck e Zola

Porcini

Italia

Mare e Monti

Frutti di Mare *

Affumicata

Le gourmet

Stellata

La Straccia Pizza

La Morte Sua

Le bianche

Quattro Formaggi

Greca

Friarielli e Salsiccia

Zola e Mele

Cacio e Pepe

Salmone