Ollen bar & restaurant

Caffè Espresso

Espresso coffee

Caffè macchiato

Espresso with a drop of milk
Latte: mucca, mandorla, soia / Milk: cow, almond, soy

Doppio espresso

Double espresso

Cappuccino

Latte: mucca, mandorla, soia / Milk: cow, almond, soy

Latte macchiato

Caffè latte
Latte: mucca, mandorla, soia / Milk: cow, almond, soy

Latte freddo

Iced milk
Latte: mucca, mandorla, soia / Milk: cow, almond, soy

Latte caldo

Hot milk
Latte: mucca, mandorla, soia / Milk: cow, almond, soy

Latte e cioccolato

Milk and chocolate
Latte: mucca, mandorla, soia / Milk: cow, almond, soy

Thè caldo o tisana

Hot tea or infusion

Thè freddo

Cold tea
Limone o pesca / Lemon or peach

5.00 €

Spremuta di arancia o estratto di frutta di stagione

Fresh orange juice or other fresh juice

Uova sode

Boiled eggs with or without bacon

Uova ad occhio di bue

Fried eggs with or without bacon
Uova, olio extra vergine di oliva / Eggs, extra virgin oil

Uova strapazzate

Scrambled eggs with or without bacon
Uova, burro, parmigiano / Eggs, butter, parmesan cheese

Omelette

Uova, burro, parmigiano (semplice o con prosciutto e formaggio) / Eggs, butter, parmesan cheese (plain or with ham and cheese)

Pancakes

Frutta + variante a scelta / Fruits + choose your topping

• Zucchero a velo/Powdered sugar
• Sciroppo d'acero / Maple syrup
• Sciroppo frutta / Fruit syrup

French toast

Frutta + variante a scelta / Fruits + choose your topping

• Zucchero a velo/Powdered sugar
• Sciroppo d'acero / Maple syrup
• Sciroppo frutta / Fruit syrup

• HOME MADE

8.00 €

Siciliano

Pomodorini, olive, formaggio primo sale, acciughe / Cherry tomatoes, olives, sicilian cheese, anchovies

• HOME MADE

8.00 €

Norma

Melanzane fritte, pomodorini confit e ricotta salata / Fried aubergines, cherry tomatoes confit and sicilian cheese

• HOME MADE | GLUTEN FREE

10.00 €

Insalata caprese

Caprese salad
Pomodoro, mozzarella e basilico / Tomato, mozzarella cheese and basil

• HOME MADE | GLUTEN FREE | LACTOSE FREE

10.00 €

Insalata nizzarda

Typic Nice's salad
Uova sode, fagiolini, misticanza, tonno, acciughe sott'olio, olive nere, pomodorini ciliegini / Boiled eggs, green beans, mixed salad, tuna, anchovies, black olives, cherry tomatoes

• HOME MADE | GLUTEN FREE

10.00 €

Carne salada con spuma di parmigiano

Home made salt beef with parmesan mousse
Carne salada fatta in casa, parmigiano, panna, polvere di liquirizia e mandorle tostate / Homemade salt beef, parmesan cheese, cream, liquorice powder and toasted almonds

• HOME MADE | GLUTEN FREE | LACTOSE FREE

13.00 €

Roast-beef, pomodorini, rucola e grana

Home made roast-beef, cherry tomatoes, rocket and parmesan cheese

• GLUTEN FREE

13.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

Woodplate with Italian cold cuts and cheese
Prosciutto, formaggio, pomodori secchi, olive, verdura cruda, cetriolini sott'aceto / Italian cold cuts and cheese, dry tomatoes, olives, raw vegetable, pickled gherkins

• 150 ML

8.00 €

Bicchiere di vino bianco

Glass of white Sicilian wine

• 150 ML

8.00 €

Bicchiere di vino rosso

Glass of red Sicilian wine

• 150 ML

8.00 €

Bicchiere di spumante

Glass of spumante wine (sparkling)

8.00 €

Aperol spritz

Aperol, prosecco, soda, arancia / Aperol, prosecco, soda, orange

8.00 €

Campari spritz

Campari, prosecco, soda, arancia / Campari, prosecco, soda, orange

8.00 €

Hugo spritz

Liquore al sambuco, prosecco, menta e soda / Elderberry liqueur, prosecco, mint and soda

8.00 €

Negroni

Campari, vermouth, gin e arancia / Campari, vermouth, gin and orange

8.00 €

Negroni sbagliato

Prosecco, vermouth, campari e arancia / Prosecco, vermouth, campari and orange

8.00 €

Americano

Campari, vermouth e arancia / Campari, vermouth and orange

8.00 €

Gin tonic

Gin, acqua tonica e limone / Gin, tonic water and lemon

8.00 €

Mojito

Rum, acqua tonica, menta, zucchero e succo di lime / Rum, tonic water, mint, sugar and lime

8.00 €

Cuba libre

Rum chiaro, Coca Cola, lime e menta / White rum, Coca Cola, lime and mint

5.00 €

Piattino aperitivo per persona

Happy hour dish per person
Arancinetti, crocchette e mix fritturine / Arancini, potato croquettes, mixed vegetables fried

• HOME MADE

8.00 €

Pane cunzato siciliano

Big Sicilian bruschetta classic
Pomodorini, olive, formaggio primo sale, acciughe / Cherry tomatoes, olives, sicilian cheese, anchovies

• HOME MADE

8.00 €

Pane cunzato alla norma

Big Sicilian bruschetta norma
Melanzane fritte, pomodorini confit e ricotta salata / Fried aubergines, cherry tomatoes confit and sicilian cheese

• GLUTEN FREE

13.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

Woodplate with Italian cold cuts and cheese
Prosciutto, formaggio, pomodori secchi, olive, verdura cruda, cetriolini sott'aceto / Italian cold cuts and cheese, dry tomatoes, olives, raw vegetable, pickled gherkins

• GLUTEN FREE

8.00 €

Fiori di zucchina ripieni

Filled zucchini flowers
Fiori di zucchina, ricotta, acciughe, pomodoro, basilico e origano / Zucchini flowers, ricotta cheese, anchovies, tomato, basil and oregano

• HOME MADE | GLUTEN FREE

8.00 €

Sformatino di spinaci

Spinash flan
Spinaci, panna, uovo, parmigiano, pan grattato, caprino, latte, parmigiano / Spinach, cream, egg, parmesan cheese, breadcrumbs, goat cheese, milk, parmesan cheese

• HOME MADE | GLUTEN FREE

10.00 €

Carne salada con spuma di parmigiano

Home made salt beef with parmesan mousse
Carne salada fatta in casa, parmigiano, panna, polvere di liquirizia e mandorle tostate / Homemade salt beef, parmesan cheese, cream, liquorice powder and toasted almonds

• HOME MADE | GLUTEN FREE | LACTOSE FREE

12.00 €

Branzino marinato con maionese di soia e frutto della passione

Sea bass marinated served with soy mayonnaise and passion fruit
Filetto di branzino, finocchietto, senape delicata, olio di semi, latte di soia, purea di passion fruit / Sea bass fillet, fennel, delicate mustard, seed oil, soy milk, passion fruit puree

• HOME MADE | GLUTEN FREE | LACTOSE FREE

12.00 €

Insalata di seppia

Cuttlefish salad
Seppia, misticanza, mela verde, alga hijiki, limone / Cuttlefish, mixed salad, green apple, hijiki seaweed, lemon

12.00 €

Alici fritte con salsa tartara

Fried anchovies with tartar sauce
Alici impanate, maionese, cetriolini, capperi, dragoncello / Breaded anchovies, mayonnaise, gherkins, capers, tarragon

• HOME MADE

10.00 €

Strozzapreti al pesto di zucchine

Strozzapreti, zucchina, pinoli, basilico, parmigiano, pomodori secchi e ricotta / Pasta, zucchini, pine nuts, basil, parmesan, dried tomatoes and ricotta

• HOME MADE

10.00 €

Rigatoni alla norma

Rigatoni, salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico / Pasta, tomato sauce, fried aubergines, salted ricotta cheese and basil

• HOME MADE | LACTOSE FREE

12.00 €

Spaghettoni con le sarde

Spaghetti, sarde, uvetta, finocchietto, cipolla, pinoli, zafferano e pane tostato / Pasta, sardines, raisins, fennel, onion, pine nuts, saffron and toasted bread

12.00 €

Ravioli di cernia

Ravioli ripieni di cernia, sugo di pomodorini, cipollotto, granella di pistacchio e basilico / Ravioli stuffed with grouper, tomato sauce, onion, pistachios grain and basil

• HOME MADE | GLUTEN FREE

10.00 €

Insalata caprese

Caprese salad
Pomodoro, mozzarella e basilico / Tomato, mozzarella cheese and basil

• HOME MADE | GLUTEN FREE | LACTOSE FREE

10.00 €

Insalata nizzarda

Typic Nice's salad
Uova sode, fagiolini, misticanza, tonno, acciughe sott'olio, olive nere, pomodorini ciliegini / Boiled eggs, green beans, mixed salad, tuna, anchovies, black olives, cherry tomatoes

• HOME MADE | LACTOSE FREE

13.00 €

Insalata di farro con verdure e gamberi

Spelled salad with vegetables and prawns
Farro perlato, carote, zucchine, cipolle, sedano, fagiolini e gamberi / Spelled, carrots, courgettes, onions, celery, green beans and prawns

• HOME MADE | GLUTEN FREE | LACTOSE FREE

13.00 €

Roast-beef, pomodorini, rucola e grana

Home made roast-beef, cherry tomatoes, rocket and parmesan cheese

• GLUTEN FREE

13.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

Woodplate with Italian cold cuts and cheese
Prosciutto, formaggio, pomodori secchi, olive, verdura cruda, cetriolini sott'aceto / Italian cold cuts and cheese, dry tomatoes, olives, raw vegetable, pickled gherkins

• HOME MADE

8.00 €

Siciliano

Pomodorini, olive formaggio primo sale, acciughe / Cherry tomatoes, olives, sicilian cheese, anchovies

• HOME MADE

8.00 €

Norma

Melanzane fritte, pomodorini confit e ricotta salata / Fried aubergines, cherry tomatoes confit and salted ricotta cheese

5.00 €

Frutta di stagione

Seasonal fruit

• SINGLE PORTION

6.00 €

Tortino cuore caldo al cioccolato fondente

Cocoa cake with a melting heart of dark chocolate

• SINGLE PORTION

6.00 €

Cheesecake

• 330 ML

3.50 €

Coca Cola

• Classica / Classic
• Zero / Diet coke

• 330 ML

3.50 €

Fanta

• 330 ML

3.50 €

Sprite

• 200 ML

4.50 €

Kinley tonic water

• 200 ML

4.50 €

Kinley ginger ale

• 200 ML

4.50 €

Kinley ginger beer

• 500 ML

4.50 €

Monster energy

• 150 ML

4.50 €

Aperitivo analcolico Lurisia

• Rosso / Red
• Biondo / Yellow

4.00 €

Amaro del capo

4.00 €

Amaro Averna

4.00 €

Amaro Amara

4.00 €

Jägermeister

4.00 €

Baileys

4.00 €

Limoncello Pallini

4.50 €

Spinamara Liquore

Digestivo ai frutti siciliani più rappresentativi il ficodindia e l’arancia, con l’aggiunta del cardo selvatico.

8.00 €

Grappa Marzadro

8.00 €

Grappa Bonollo di Amarone

9.00 €

Rum Don Papa

9.00 €

Rum Zacapa 23Y

9.00 €

Cognac Courvoisier

• 1 LT

1.50 €

Acqua in bottiglia

Bottle of water

1.50 €

Caffè espresso

Espresso coffee

1.50 €

Caffè macchiato

Espresso with a drop of millk
Latte: mucca, mandorla o soia / Milk: cow, almound or soy

2.50 €

Doppio espresso

Double espresso

2.50 €

Cappuccino

Latte: mucca, mandorla o soia / Milk: cow, almound or soy

3.00 €

Latte macchiato

Caffè latte
Latte: mucca, mandorla o soia / Milk: cow, almound or soy

3.00 €

Latte freddo

Iced milk
Latte: mucca, mandorla o soia / Milk: cow, almound or soy

• 200 ML

3.00 €

Succo di frutta

Fruit juice

3.50 €

Cioccolata calda

Hot chocolate

3.50 €

Thè caldo o tisana

Hot tea or infusions

• 250 ML

3.50 €

Thè freddo

Cold tea

• Limone / Lemon
• Pesca / Peach

• HOME MADE

5.00 €

Spremuta di arancia

Fresh orange juice

4.00 €

Caffè Americano

Caffè Americano

• 150 ML

8.00 €

Bicchiere di vino bianco

Glass of white Sicilian wine

• 150 ML

8.00 €

Bicchiere di vino rosso

Glass of red Sicilian wine

• 150 ML

8.00 €

Bicchiere di spumante

Glass of spumante wine (sparkling)

8.00 €

Aperol spritz

Aperol, prosecco, soda

8.00 €

Campari spritz

Campari, prosecco, soda

8.00 €

Hugo spritz

Liquore al sambuco, prosecco, menta e soda / Elderberry liqueur, prosecco, mint and soda

8.00 €

Negroni

Campari, vermouth, gin e arancia / Campari, vermouth, gin and orange

8.00 €

Negroni sbagliato

Prosecco, vermouth, campari e arancia / Prosecco, vermouth, campari and orange

8.00 €

Americano

Campari, vermouth e arancia / Campari, vermouth and orange

8.00 €

Gin tonic

Gin, acqua tonica e limone / Gin, tonic water and lemon

8.00 €

Mojito

Rum, acqua tonica, menta, zucchero e succo di lime / Rum, tonic water, mint, sugar and lime

8.00 €

Cuba libre

Rum chiaro, Coca Cola, lime e menta / White rum, Coca Cola, lime and mint

5.00 €

Frutta di stagione

Seasonal fruit

5.00 €

Toast

Classico: Prosciutto e formaggio / Ham and cheese; Vegeteriano: Pomodoro e mozzarella / Tomato and mozzarella cheese Vegano: Pomodoro e insalata / Tomato and salad

• HOME MADE | GLUTEN FREE

10.00 €

Insalata caprese

Caprese salad
Pomodoro, mozzarella e basilico / Tomato, mozzarella cheese and basil

• HOME MADE | GLUTEN FREE | LACTOSE FREE

13.00 €

Roast-beef, pomodorini, rucola e grana

Home made roast-beef, cherry tomatoes, rocket and parmesan cheese

• GLUTEN FREE

13.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

Woodplate with Italian cold cuts and cheese
Prosciutto, formaggio, pomodori secchi, olive, verdura cruda, cetriolini sott'aceto / Italian cold cuts and cheese, dry tomatoes, olives, raw vegetable, pickled gherkins

• Birra Messina

5.00 €

Birra Messina 33cl

Birra locale

• Birra Heineken

5.00 €

Birra Heineken 33 cl

Birra Heineken 33cl

• Birra Corona

6.00 €

Birra Corona 33cl

Birra Corona 33cl

18.00 €

De Gregorio Le Stranizze Spumante Brut Sciacca DOC

Sicilian sparkling wine Vitigno: 100% grillo

18.00 €

De Gregorio Le Stranizze Rosato Spumante Brut Sciacca DOC

Sicilian sparkling rosè wine Vitigno: 100% nero d'avola

23.00 €

Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Le Contesse Extra Dry

Italian sparkling Wine (regione Veneto) Vitigno: 100% glera

40.00 €

Franciacorta DOCG Blanc de Blancs Brut Turra

Italian sparkling wine (regione Veneto) Vitigno: 100% Chardonnay

80.00 €

Pierre Legras Champagne Blanc de Blancs Brut

France champagne Vitigno: 100% Chardonnay

80.00 €

Jacques Rousseaux Champagne Extra Brut

France Champagne Vitigno: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

100.00 €

Franciacorta DOCG Brut Grande Cuvée Bellavista Alma

Italian sparkling wine Vitigno: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%

150.00 €

Veuve Clicquot Champagne Brut

France champagne Vitigno: 100% Chardonnay

• ORGANIC

21.00 €

Santa Tresa Rina Russa Frappato Terre Siciliane IGP

Sicilian red wine Vitigno: 100% Frappato di Vittoria

29.00 €

Villa Antinori IGT

Italian red wine (regione Toscana) Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

26.00 €

Villa Antinori IGT 2020

Italian red wine (regione Toscana) Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

26.00 €

Poggio Badiola Toscana

Cantina Mazzei Sangiovese 70%, Merlot 30%

• organic wine (vino biologico)

24.00 €

Donna Angelica

Catarratto 100% Cantina: Assuli Baglio

• Organic Wine (vino biologico)

26.00 €

Arcodace Perricone Sicilia Doc

Perricone 100% Cantina Assuli Baglio, annata 2022

18.00 €

De Gregorio Bianco di San Lorenzo Sciacca DOC

Sicilian white wine Vitigno: Manzoni, Insolia

18.00 €

De Gregorio Rosa di Nero Sciacca DOC

Sicilian rosè wine Vitigno: 100% nero d'avola

18.00 €

De Gregorio Magaria Bianco

Sicilian white wine Vitigno: Chardonnay 100%

35.00 €

Villagrande Etna Bianco Superiore DOC

Sicilian white wine Vitigno: 90% carricante, 10% altri vitigni etnei di Milo

36.00 €

DONMICHELE Bianco Etna DOC

Caricante 100% cantina Tenute Moganazzi

45.00 €

Chablis Denis Race

Francia, cantina Denis Race, annata 2022 Chardonnay 100%

55.00 €

L'eloge Pouilly Fumè

Cantina Marc Deschamps Les Loges, annata 2021. Sauvignon blanc 100%