Renée

5.00 €

Huîtres Gillardeau N°3 (x 1)

26.00 €

Huîtres Gillardeau N°3 (x 6)

9.00 €

Olives marinées, orange, romarin

12.00 €

Poivrons de Padron, yaourt, harissa

12.00 €

Croquettes au gruyère, jambon ibérique, truffe noire (x 2)

10.00 €

Anchois fumés, huile d’olive

60.00 €

Caviar Ultreïa Schrenki

(30g)

16.00 €

Crudo de bar, pamplemousse

22.00 €

Crudo de saumon, ponzu à la truffe, truffe noire

38.00 €

Crudo de Saint-Jacques, caviar noir, huile d’olive

20.00 €

Thon, eau de tomate, guacamole, wasabi

20.00 €

Carpaccio de bœuf, sauce à la roquette, Parmigiano

24.00 €

Tartare classique, frites

28.00 €

Tartare sur brioche, truffe noire

25.00 €

Vitello Tonatto

15.00 €

Parmigiana d’aubergine, pesto

12.00 €

Toast avec sobrosada, pesto, burrata

18.00 €

Tomates cerises, burrata, anchois

20.00 €

Salade grecque verte

16.00 €

Salade panzanella

12.00 €

Salade César, anchois, jeunes pousses de laitue

26.00 €

Pici, truffe noire, jaune d'œuf mariné

20.00 €

Spaghetti, sauce tomate, burrata

32.00 €

Ravioli aux crevettes, sauce au caviar noir

36.00 €

Pappardelle, canard, porcini

38.00 €

Risotto aux champignons de saison

26.00 €

Bœuf bourguignon, purée de pommes de terre, échalotes glacées

28.00 €

Bœuf, sauce au poivre, frites, paprika fumée

42.00 €

Côtes d’agneau, purée de carottes, dukkah

32.00 €

Cuisse de canard confite, pomme aligot

36.00 €

Poulpe, pommes de terre confites, aïoli au paprika

30.00 €

Lotte, chou cuit au four, sauce au champagne

40.00 €

Sole (400g), pommes de terre bouillies, ail, sauce aux câpres

90.00 €

Entrecôte (800g), salsa verde, demi-glace

80.00 €

Turbot aux tomates, basilic, olives

45.00 €

Suprême de poulet, sauce aux morilles

10.00 €

Purée de pommes de terre, cèpes, sauge

8.00 €

Frites, paprika fumé

12.00 €

Légumes grillés

15.00 €

Truffle

(10g)

30.00 €

Caviar Ultreïa Schrenki

(15g)

12.00 €

Pavlova aux framboises

12.00 €

Profiteroles, glace vanille, chocolat

10.00 €

Tiramisu aux cerises

10.00 €

Mousse au chocolat, Chantilly, huile d’olive

19.00 €

Sélection de fromages

4.00 €

Expresso / Allongé

4.00 €

Noisette

4.00 €

Ristretto

4.00 €

Filtré

4.00 €

Filtré décaféiné

5.00 €

Double Espresso

6.00 €

Cappuccino

6.00 €

Latte

6.00 €

Latte Glacé

6.00 €

Flat White

7.00 €

Affogato

8.00 €

Café Bumble

8.00 €

Espresso Tonic

6.00 €

Chocolat Chaud

6.00 €

Chocolat Chaud glacé

8.00 €

Chai Latte

6.00 €

Matcha Cérémonial

8.00 €

Matcha Latte

8.00 €

Matcha Glacé

10.00 €

Matcha Matcha affogato à la noix de coco

10.00 €

Matcha Tonic

12.00 €

Matcha aux Fraises

9.00 €

Noam

6.00 €

Grand Yunnan Imperial

6.00 €

Genmaic Yamaha

6.00 €

A coeur Joie

5.00 €

Evian

(0,5)

5.00 €

Perrier

(0,33)

5.00 €

Coca Cola

(0,33)

5.00 €

Coca Cola Zero

(0,33)

7.00 €

Fever Tree Tonic

(0,33)

7.00 €

Fever Tree Gingerbeer

(0,33)

8.00 €

Framboise - Cannelle

8.00 €

Litchi - Fruit de la Passion

8.00 €

Citronnelle - Noix de Coco

5.00 €

Tomate

5.00 €

Pomme

5.00 €

Orange

5.00 €

Oysters Gillardeau No. 3 (x 1)

26.00 €

Oysters Gillardeau No. 3 (x 6)

12.00 €

Padron peppers, yogurt, harissa

12.00 €

Croquettes with gruyere, jamon iberico, black truffle (x 2)

10.00 €

Smoked anchovies

60.00 €

Caviar Ultreïa Schrenki

(30 g)

16.00 €

Seabass, pomelo

22.00 €

Salmon, truffle ponzu, black truffle

38.00 €

Scallop, black caviar, olive oil

20.00 €

Tuna, tomato water, guacamole, wasabi

20.00 €

Beef carpaccio, arugula sauce, Parmigiano

24.00 €

Tartare classic, french fries

28.00 €

Tartare on brioche, black truffle

25.00 €

Vitello Tonatto

15.00 €

Eggplant parmigiana, pesto

12.00 €

Toast with sobrosada, pesto, burrata

18.00 €

Cherry tomatoes, burrata, anchovies

20.00 €

Green Greek salad

16.00 €

Panzanella salad

12.00 €

Baby lettuce Caesar, anchovies

26.00 €

Pici, black truffle, marinated egg yolk

20.00 €

Spaghetti, tomato sauce, burrata

32.00 €

Ravioli with shrimp, black caviar sauce

36.00 €

Pappardelle, duck, porcini

38.00 €

Risotto with seasonal mushrooms

26.00 €

Beef bourguignon, mashed potatoes, glazed shallots

28.00 €

Beef, pepper sauce, French fries smoked paprika

42.00 €

Lamb chops, carrot purée, dukkah

32.00 €

Duck confit leg, pomme aligote

36.00 €

Octopus, confit potatoes, paprika aioli

30.00 €

Monkfish, baked cabbage, champagne sauce

40.00 €

Sole (400g), boiled potatoes, garlic, caper sauce

90.00 €

Entrecote (800g), salsa verde, demiglace

80.00 €

Turbot, tomatoes, basil, olives

45.00 €

Chicken supreme, sauce with morels

10.00 €

Mashed potatoes, porcini mushrooms, sage

8.00 €

French fries, smoked paprika

12.00 €

Grilled vegetables

15.00 €

Extra truffle

(10g)

30.00 €

Extra caviar

(15g)

12.00 €

Pavlova with raspberries

12.00 €

Profiteroles, vanilla ice cream, chocolate

10.00 €

Tiramisu with cherries

10.00 €

Chocolate mousse, Chantilly, olive oil

19.00 €

Cheese plate

4.00 €

Espresso / Americano

4.00 €

Noisette

4.00 €

Ristretto

4.00 €

Filter

4.00 €

Filter decaf

4.00 €

Double Espresso

6.00 €

Cappuccino

6.00 €

Latte

6.00 €

Iced Latte

6.00 €

Flat White

7.00 €

Affogato

8.00 €

Bumble Coffee

8.00 €

Espresso Tonic

6.00 €

Hot Chocolate

6.00 €

Cold Chocolate

8.00 €

Chai Latte

6.00 €

Matcha Ceremonial

8.00 €

Matcha Latte

8.00 €

Ice Matcha

10.00 €

Matcha Coconut Affogato

10.00 €

Matcha Tonic

12.00 €

Matcha Strawberry

9.00 €

Noam

6.00 €

Grand Yunnan Imperial

6.00 €

Genmaic Yamaha

6.00 €

A coeur Joie

5.00 €

Evian

(0,5)

5.00 €

Perrier

(0.33)

5.00 €

Coca Cola

(0,33)

5.00 €

Coca Cola Zero

(0,33)

7.00 €

Fever Tree Tonic

(0,33)

7.00 €

Fever Tree Gingerbeer

(0,33)

8.00 €

Raspberry - Cinnamon

8.00 €

Lychee - Passion fruit

8.00 €

Lemongrass - Coconut

5.00 €

Tomato

5.00 €

Apple

5.00 €

Orange

22.00 €

Éros

Plantation Pineapple, Southern Comfort, Cherry Liqueur, Cochi Teatro, Boston bitter

18.00 €

Panda

Nordes gin, Citadelle gin, Apple juice, Coconut puree, Pandan syrup

20.00 €

Pangea Gimlet

Tanqueray gin, Clarificated Lime-Jasmine Cordial

18.00 €

Californication

Citadelle gin, Aperol, Grapefruit mix

20.00 €

Brise

Bulleit Bourbon, Amaro Montenegro, Cointreau liqueur, Orange Tea Cordial, Sparkling water

16.00 €

Gipsy

Vodka Stoli, Pimms liqueur, Coffee liqueur, Cointreau liqueur, Clarificated Lime cordial, Sparkling water

18.00 €

Cola

Vanilla vodka infused with Black Cacao, Liqueur Liquirizia, Demerara syrup, Lemon fresh, Lemongrass, Organic cola

18.00 €

Omu

Bumbu rum, Plantation White, Plantation Xaymaca, Falernum, Cointreau liqueur, Lime fresh, Angostura bitter, Elemakule tiki bitter

18.00 €

Core

Tanqueray gin, Cointreau liqueur, Absinthe, Clarificated Lime Cordial

16.00 €

Agava Mama

Sanchez mezcal, Lime fresh, Passion fruit syrup, Ginger beer

20.00 €

Suzanne

Four Roses Bourbon, Amaro Nonnino, Suze, Herbal Cordial, Plum Bitter

18.00 €

Souvenirs

Absolut Vanilla, Aperol, Yogurt Liqueur, Tom Yam syrup, Raspberry Cordial, Plum Bitter

16.00 €

Pixie

Nordes Gin, Yuzu Liqueur, Tom Yam Syrup, Lime fresh, Basil Leaves

18.00 €

Nota Bene

Four Roses Bourbon, Fair Coffee Liqueur, Banana liqueur, Lemongrass Syrup, Mascarpone foam

18.00 €

Gin or Vodka

Dry / Dirty / Extra Dirty

18.00 €

Martinez

18.00 €

Vesper

18.00 €

Gibson

18.00 €

Espresso Martini

18.00 €

Porn Star Martini

18.00 €

Bourbon

18.00 €

Rum

18.00 €

Mezcal

16.00 €

Negroni

16.00 €

Negroni Sbagliato

14.00 €

Americano

16.00 €

Boulevardier

16.00 €

Daiquiri

16.00 €

Margarita

Mezcal / Tequila / Spicy

16.00 €

Amaretto Sour

16.00 €

Whisky Sour

16.00 €

New York Sour

16.00 €

Continental Sour

16.00 €

Bloody Mary

16.00 €

Renee Spritz

16.00 €

Aperol Spritz

18.00 €

St-Germain Spritz

16.00 €

Campari Spritz

9.00 €

Noam 0.34

16.00 €

G & T classic

16.00 €

Malfy Tonic

16.00 €

Amaro Montenegro Tonic

16.00 €

Pimms Tonic

18.00 €

Scallywag

Scotland (Blend, Speyside)

18.00 €

Glenmorangie 10 y.o. Bourbon Cask

Scotland

16.00 €

Talisker Port Ruighe

Scotland

18.00 €

Balvanie 12 y.o.

Scotland

18.00 €

Laphroaig 10 y.o.

Scotland (Singlemalt, Islay)

28.00 €

Macallan 12 y.o.

Scotland

22.00 €

Arran Sherry Cask

Scotland

22.00 €

Chivas 18 y.o.

Scotland

18.00 €

Peaky Blinders Irish

Ireland

14.00 €

Bulleit Bourbon

America

16.00 €

Bulleit Rye

America

18.00 €

Woodford Reserve

America

16.00 €

Maker's Mark

America

26.00 €

Blanton's

America

16.00 €

Jack Daniel’s Single Barrel

America

10.00 €

Four Roses

America

18.00 €

Sazerac Rye

America

25.00 €

Kamiki Blended Malt

Japan

28.00 €

Kamiki Intense Dark

Japan

12.00 €

Cochi Americano Aperitivo

12.00 €

Cochi Americano Rosa

12.00 €

Cochi Americano Theatro

9.00 €

Cinzaro Rosso

10.00 €

Mulassano Extra Dry

12.00 €

Kopke Fine Ruby

8.00 €

El Jimador Blanco

10.00 €

El Jimador Reposado

16.00 €

Cimarron Blanco

18.00 €

Don Julio Reposado

12.00 €

Mezcal Sanchez

16.00 €

Christian Drouin Calvados

22.00 €

Cognac Ferrand

10.00 €

Aperol

10.00 €

Lillet Blanc

10.00 €

Campari

9.00 €

Pastis

10.00 €

Picon

14.00 €

Amaro Averna

12.00 €

Amaro Montenegro

10.00 €

Limoncello "Mamma Mia"

14.00 €

La Fee Parisienne Absinthe Superrieure

14.00 €

Bumbu Cream

12.00 €

Adriatico Amaretto

12.00 €

Adriatico Bianco

14.00 €

Kraken

Britain

20.00 €

Matusalem 15 y.o.

Spain

14.00 €

Plantation White

France

20.00 €

Plantation Xaymaca

France

20.00 €

Plantation Pineapple

France

22.00 €

Plantation Traditional Dark

France

10.00 €

Havana Club 3 y.o.

(Cuba)

14.00 €

Havana Club 5 y.o.

(Cuba)

16.00 €

Bumbu

(Barbados)

25.00 €

Zacapa 23 y.o.

(Guatemala)

18.00 €

Botran 15y.o.

(Guatemala)

20.00 €

Diplomatico Reserva Exclusiva

(Venezuela)

20.00 €

Brugal 1888

(Dominican Republic)

14.00 €

Takamaka Extra Noir

(Seychelles)

18.00 €

Hampden 8 y.o.

(Jamaica)

16.00 €

Dictador 12 y.o.

(Columbia)

16.00 €

Citadelle

20.00 €

Tanqueray No10

28.00 €

Nordes

20.00 €

Hendricks

26.00 €

Monkey 47

18.00 €

Plymouth

22.00 €

Christian Drouin Pyra Le Gin

20.00 €

Malfy Con Rosa

29.00 €

Gin 44°N

18.00 €

Hayman's London Dry

18.00 €

Bartolomeo

14.00 €

Leblon

10.00 €

Stoly Original

12.00 €

Absolut Vanilia

16.00 €

Ciroc

16.00 €

Belvédère

18.00 €

Elit

12.00 €

Pisco Waqar

12.00 €

Cointreau

12.00 €

Fernet Branca

14.00 €

St-Germain

18.00 €

Chartreuse Verte

18.00 €

Chartreuse Jaune

16.00 €

Benedictine

12.00 €

Nusbaumer Menthe Liqueur

14.00 €

Nusbaumer Poire Williams Sélection

12.00 €

Adriatico Amaretto

12.00 €

Adriatico Bianco

10.00 €

Suze

12.00 €

Bailey's Original

14.00 €

Bumbu Creme

10.00 €

Southern Comfort

16.00 €

Champagne Frèrejean Brut

CHAMPAGNE

22.00 €

Gallimars Blanc Des Noirs

CHAMPAGNE

9.00 €

2015 Moulin de Canhaut, Médoc

ROUGE / RED

12.00 €

2017 Marquis de Mons, Margaux

ROUGE / RED

16.00 €

2020 Hautes-côtes de Nuit Les Petites Corvées

ROUGE / RED

16.00 €

2020 Villa Antinori, Toscana

ROUGE / RED

18.00 €

2016 Paillac Des Domaines François Xavier Borie

ROUGE / RED

9.00 €

2022 Aligoté, Borgeot

BLANC / WHITE

12.00 €

2022 Coteaux du Layon, Claire de Lune

BLANC / WHITE

12.00 €

2022 Chablis, Laroche

BLANC / WHITE

14.00 €

2022 Sancerre Jolivet

BLANC / WHITE

16.00 €

2021 Haute- Côtes de Nuits Les Petites Corvées, Aegerter

BLANC / WHITE

16.00 €

2021 Rosa 32 Lombarde

BLANC / WHITE

12.00 €

2022 Lampyres, Point Triple

NATURE / NATURAL (Orange)

12.00 €

2022 Sanguines

NATURE / NATURAL (Rosé)

12.00 €

2022 Petit Ours

NATURE / NATURAL (Rouge)

9.00 €

2022 Rosa 32 Romy

ROSÉ

14.00 €

2022 Rosa 32 Levante

ROSÉ

85.00 €

Champagne Frèrejean Brut

CHAMPAGNE

120.00 €

Gallimard Blanc des Noirs

CHAMPAGNE

150.00 €

Gallimard Cuvée Quintessence Extra Brut

CHAMPAGNE

150.00 €

2016 François Seconde Sillery Grand Cru

CHAMPAGNE

160.00 €

Laurent Perrier Brut rosé

CHAMPAGNE (Rosé)

160.00 €

Laurent Perrier

CHAMPAGNE (Kasher)

180.00 €

Larmandier Bernier Longitude B de B

CHAMPAGNE

450.00 €

2011 Taittinger Comtes de Champagne

CHAMPAGNE

490.00 €

MV18 Henri Giraud Blanc de Blancs

CHAMPAGNE

950.00 €

2013 Egly-Ourriet Grand Cru Brut Millésime

CHAMPAGNE

120.00 €

2020 Bortolomiol 70th Anniversary Prosseco Extra Brut

PROSSECO

45.00 €

2022 Petit Ours

NATURE / NATURAL (Rouge)

48.00 €

2022 Sanguines

NATURE / NATURAL (Rosé)

48.00 €

2022 Lampyres, Point Triple

NATURE / NATURAL (Orange)

38.00 €

2015 Moulin de Canhaut, Médoc

ROUGE / RED BORDEAUX

60.00 €

2017 Marquis de Mons, Margaux

ROUGE / RED BORDEAUX

90.00 €

2016 Pauillac Des Domaines François Xavier Bore

ROUGE / RED BORDEAUX

380.00 €

2005 Château Lascombes

ROUGE / RED BORDEAUX

670.00 €

2000 Château Leoville Poyferre

ROUGE / RED BORDEAUX

950.00 €

2009 Château Angelus

ROUGE / RED BORDEAUX

1,200.00 €

2005 Château Mouton Rothschild

ROUGE / RED BORDEAUX

65.00 €

2020 Hautes-côtes de Nuit Les Petites Corvées, Aegerter

ROUGE / RED BOURGOGNE

90.00 €

2022 Savigny Lès-Beaune, Aegerter Domaine, Aegerter

ROUGE / RED BOURGOGNE

140.00 €

2022 Morgon Michel Lapierre

ROUGE / RED BOURGOGNE

240.00 €

2019 Cote de Nuits Village Domaine Georges Noellat

ROUGE / RED BOURGOGNE

270.00 €

2018 Gevrey Chambertin Benjamin Leroux

ROUGE / RED BOURGOGNE

320.00 €

2016 Corton Clos du Roy

ROUGE / RED BOURGOGNE

540.00 €

2018 Meursault Genévriers Henri Biollot

ROUGE / RED BOURGOGNE

580.00 €

2017 Chassagne-Montrachet ler Cru Clos Saint Paul Pillot

ROUGE / RED BOURGOGNE

880.00 €

2016 Echezeaux Jean Grivot

ROUGE / RED BOURGOGNE

140.00 €

2017 Domaine Clos des Fees Cotes du Roussillon

ROUGE / RED LANGUEDOC-ROUSSILLON

180.00 €

2016 Domaine Gauby La Muntada

ROUGE / RED LANGUEDOC-ROUSSILLON

95.00 €

2019 Domaine Terrebrune Bandol rouge

ROUGE / RED PROVENCE

140.00 €

2019 Château Simone Palette rouge

ROUGE / RED PROVENCE

90.00 €

2015 Château de Mole Puisseguin, Saint-Emilion

ROUGE / RED KASHER (Bordeaux)

150.00 €

2018 Du CastelBruck, Margaux

ROUGE / RED KASHER (Bordeaux)

75.00 €

2020 Villa Antinori, Toscana

ROUGE / RED ITALIE

280.00 €

2018 Avignonesi 50&50

ROUGE / RED ITALIE

480.00 €

2019 Lemacciole Messorio

ROUGE / RED ITALIE

580.00 €

2014 Tignanello Antinori

ROUGE / RED ITALIE

680.00 €

2011 Ornellaia Tenuta d'Ornellaia

ROUGE / RED ITALIE

880.00 €

2009 Sassicaia Tenuda San Guido

ROUGE / RED ITALIE

45.00 €

2022 Coteaux du Layon, Claire de Lune

BLANC / WHITE LOIRE

80.00 €

2022 Sancerre Jolivet

BLANC / WHITE LOIRE

120.00 €

2021 Pouilly-Fumé Indigène, Jolivet

BLANC / WHITE LOIRE

150.00 €

2021 Sancerre Jolivet Magnum

BLANC / WHITE LOIRE

155.00 €

2017 Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur

BLANC / WHITE LOIRE

38.00 €

2022 Aligoté, Borgeot

BLANC / WHITE BOURGOGNE

65.00 €

2022 Chablis, Laroche

BLANC / WHITE BOURGOGNE

65.00 €

2021 Haute-Côtes de Nuits Les Petites Corvées, Aegerter

BLANC / WHITE BOURGOGNE

240.00 €

2020 Meursault les Clousots, Patrick Javillier

BLANC / WHITE BOURGOGNE

320.00 €

2018 Chassagne Montrachet, Paul Pillot

BLANC / WHITE BOURGOGNE

68.00 €

2021 Rosa 32 Lombarde

BLANC / WHITE PROVENCE

115.00 €

2021 Domaine Tempier Bandol Blanc

BLANC / WHITE PROVENCE

140.00 €

2020 Château Simone Palette Blanc

BLANC / WHITE PROVENCE

250.00 €

2009 Château de Fargues

BLANC / WHITE PROVENCE

100.00 €

2019 Sancerre, Jospeh Mellot

BLANC / WHITE KASHER

100.00 €

2018 La Chablisienne

BLANC / WHITE KASHER

145.00 €

2016 François Seconde Sillery

BLANC / WHITE COTEAUX CHAMPENOIS

110.00 €

2017 Domaine Stéphane Tissot Arbois Savanin

BLANC / WHITE JURA

95.00 €

2020 Domaine Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes Blanc

BLANC / WHITE LANGUEDOC-ROUSSILLON

38.00 €

2022 Rosa 32 Romy

ROSÉ PROVENCE

60.00 €

2022 Rosa 32 Levante

ROSÉ PROVENCE

65.00 €

2022 Château d'Esclans Whispering Angel

90.00 €

2022 Château Clos Mireille Ott

ROSÉ PROVENCE

120.00 €

2022 Château de Pibarnon

ROSÉ PROVENCE

190.00 €

2019 Château d'Esclans cuvée Garus

ROSÉ PROVENCE

120.00 €

2020 Aloxe-Corton, Maldant

ROUGE / RED BOURGOGNE

250.00 €

2020 #4 Nuit-Saint Georges, Aegerter

ROUGE / RED BOURGOGNE